在万达广场永辉超市，暗访组一行先后查看了入口管控、体温测量、消毒等登记记录，重点仔细检查了冷链食品从业人员核酸检测报告等情况，逐一询问了超市冷链食品、青菜、肉蛋等食品及物资的价格，并重点抽查了工作人员新冠肺炎疫苗接种、健康码及超市销售的食品、物资的供应渠道、仓储和质量安全等情况。在一家张仲景大药房，暗访组当场对退热药物下架张贴告示提出了改正意见，仔细询问了口罩、温度计、医用酒精、消毒液等防疫物资储备情况，现场查看了入口管控、体温测量仪、消毒记录，重点检查了退热药物下架、销售“两抗一止咳”类药物实名制登记等情况。
在包公湖大市场，暗访组一行对商户健康码和市场入口管控、消毒液质量、消毒记录、防疫物资储备、冷链食品疫情质量管理安全及市场青菜、猪肉等食品价格进行了重点抽查。暗访组还来到市邮政公司快递分散中心，重点检查了邮政快递批批检、件件消情况。
暗访组介绍，现阶段的暗访督查工作，暗访前不打招呼，随机进行抽查，暗访中按各项工作清单逐项检查，当场指出问题，当场要求改正，暗访后立即对发现问题进行汇总，撰写下发督办通报，暗访督查工作的整体成效相当明显。
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