会上,参会人员对“金牌特色小吃”实地测评阶段工作情况进行总结反馈。截至8月24日,“金牌特色小吃”评选活动实地测评工作全部结束,在近一个月内,3个测评小组通过实地走访、现场查看,对报名参赛的770余家小吃餐饮商户,从前台到后厨,从经营到环境,从卫生到质量,严格按照评分细则对照打分。经过认真测评,共评选出入围小吃餐饮商户295家。下一阶段,组委会将组织入围小吃餐饮商户举办4场现场展示活动,并通过现场展示、专家评委打分等程序,最终评选出我市“金牌特色小吃”一星至三星荣誉商户。
针对即将开始的现场展示阶段工作,“金牌特色小吃”评选活动组委会主任、市市场发展局局长马继宏提出三点要求。一是要继续发扬不怕苦、不怕累精神,继续攻坚克难;二是要结合我市创建国家食品安全示范城市要求,将评选活动做细做实;三是要通过现场展示,把真正能代表我市特色的小吃评选出来,圆满完成此次“金牌特色小吃”评选工作。
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(责任编辑:田哲)